河北省清河县马屯红果种植专业合作社位于河北省清河县马屯工业区，该合作社于2009年3月13日正式成立，注册资金5150万元，入社成员1141户，直接带动农户3000户。2004年被河北省无公害果品生产管理办公室认定为河北省无公害山楂产地；2004年被中国优质农产品服务协会授予“中国山楂之乡”称号；2007年9月在第十届中国廊坊农产品交易会上被评为“名优农产品”；2009年5月被邢台市农业局评为“市级示范社”。2010年被邢台市评为市级龙头企业，2010年被河北省评为省级示范社；2012年被评为河北省优秀农村妇女专业经济合作组织。合作社现有注册商标 “马屯红果”、“只恋”。
合作社现有山楂 20300亩，年产山楂鲜果60900吨，年产山楂片1200吨，目前山楂产品主要销往上海、西安、杭州等全国各地。
山楂果是当今市场、社会所公认的绿色食品、保健食品，据化验分析，大金星山楂含碳水化合物22%、蛋白质0.7%、脂肪0.2%、磷0.025%、铁0.0021%、钙0.085%，铁和钙含量居水果之首。总糖量10.15%，含酸量4.93%，总黄酮含量0.44%，含维生素C91.3mg/100g，比苹果高17倍。此外还含有丰富的红萝卜素、核黄素C、维生素B2、尼克酸等营养成份。药用可配制成49种中成药，具有清热解毒、散淤、化痰、提神、止血、醒脑、消食开胃、降低血压之功效，对心血管系统疾病有明显疗效。
近年研究，山楂内含抗癌元素牡荆素较高。其叶能提取“山楂黄酮”，是安神类药品主要成份。可见山楂果有天然的医疗保健作用。
合作社的产品山楂片，主要用作中药用途，少量用于食品加工，山楂片经过低温烘干保证有效营养成分不流失。
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
山楂药用价值;山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂；
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
生者不宜多食。
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